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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。。十四代　龍月　一升瓶　空箱　空瓶。以下hpより。日本酒 Moutai 500ml 53%。楯野川 純米大吟醸 720ml ギフトボックス入り。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。空瓶 万虹 　十四代 一升瓶。新品未開封【久保田】【獺祭】銘酒 利酒 2本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。金雀　青山緑水　720ml。SEGA ATLAS 日本酒 2本セット 木箱入り。突如、思いついたのです。而今　日本酒　山田。十四代　純米大吟醸　龍の落とし子　中取り上諸白。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。本醸造 福小町(レア)木村酒造店 陶器お猪口 720ml。福霧 日本酒 自然の恩恵を受けた純米酒　日本酒　FUKUKIRI 2本。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代雄町2024　空き瓶。超激レア　超激安　日本酒　720ml 6本セット。