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シュミットソン☆柳刃刺身包丁☆旧西ドイツ製4116鋼☆銘木紫檀柄。シュミットソン☆柳刃刺身包丁☆旧西ドイツ製4116鋼☆銘木紫檀柄。81v9ZXu9DbL._AC_UF894,。ベルリンの壁崩壊前、西ドイツ製の古いスライサーナイフです。\r 古い品ですが、切れ味と輝きは失われていません。 \r ビンテージTheドイツ製・希少です。\r\r下記採寸（約）\r刃渡：200mmアゴ\r峰厚：2.5ｍｍ\r重量：187ｇ\r\rメーカーはカール・シュミット・ソンCarl Schmidt Sohnです。\r1829 年に設立された Carl Schmidt Sohn は、\r世界で最も有名なナイフ メーカーが何世紀にもわたって存在してきた「刃物の街」として世界中で知られているドイツのゾーリンゲンに現在も本社を置いています。\r\r 使われているステンレス鋼は4116 クルップ(Krupp)ドイツのティッセンクルップ・スチール(ThyssenKrupp steel)で作られたきめの細かいステンレス鋼。\r\rクロム含有量が多く、衛生的な台所食卓用金物を含む食品加工のアプリケーションのために多く使われています。\r\r 高い炭素含有量で、420や440シリーズステンレス鋼を上回る高い強さとエッジ保持能力があります。 \r\r\r 現状、サイズ等は写真をご確認下さい。（画像が全てです）\r\r\r未使用ですが、個人の長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。\r\r\r即ご購入OKです。\r簡易発送無料です。\r\r\rよろしくお願いいたします。。keijin_10199。陶器製 土鍋と小鉢 四日市 萬古焼 せきすい。萬古焼 ご飯鍋 3合炊き 陶器製土鍋 蓋付き。ガラス製オイルポット オイルボトル オイルディスペンサーボトル 酢の瓶。下村工業 日本製 [ 村斗 Classic ] 牛刀包丁 210mm。ケデップ マルチテーブルパンセット クリーム KY-225。レンジメイト　エブリー。極上　桂まな板　赤桂材　緋桂　糸柾　糸柾赤　厚い俎板　カッテングボード。アカオ　アルミフライパン30cm。【Wonderchef ワンダーシェフ両手圧力鍋】3.7魔法のクイック料理家庭用。ブラウン BRAUN ハンドブレンダー MQ5064。プレスグリル DS-8717 赤。源正金　日本鋼鍛造牛刀