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ナディア・サンティーニ Nadia e antonio イタリア料理。ナディア・サンティーニ Nadia e antonio イタリア料理 - 洋書。Nadia, Antonio e Giovanni Santini。イタリアで最も長く三ツ星を獲得しているレストラン Dal Pescatore ダル・ペスカトーレ。\r\rその料理の魅力は決して奇抜ではない、マンマの味と言われている。\r20歳の時に結婚した現在の夫であるアントニオの両親が経営していたレストランを引き継いだ。\r\r新婚旅行で出会ったBocuse ボキューズ、Troisgros トロワグロ、Vergé ヴェルジェといった偉大な料理人から多大な影響を受けたナディア・サンティーニは1996年にはイタリアで女性初のミシュラン三ツ星を獲得、2013年にはヴーヴ・クリコによるベスト女性シェフにも選ばれた。彼女がどのような経緯でこれほどの料理人になり得たのかが分かる内容となっている。\rイタリアを代表するレストランの一つ、Dal Pescatore ダル・ペスカトーレの料理をご覧いただきたい\r\rEditore : FAVRE 社\r2002年刊行\r165ページ\rイタリア語\rサイズ:縦 29cm×横 23cm×幅 1.5cm\r\r現地にて購入いたしました。\r\r#イタリア料理\r#三ツ星。魚の揚げもの × ヴェルナッチャ ディ オリスターノ アッティリオ。\r1996年から20年以上に渡り三ツ星を獲得している。。洋書　ルイ・ヴィトン 公式写真集 ルイ・ヴィトン カップ。\r\rシェフを務めているのはNadia Santini ナディア・サンティーニ。Pivot Point 専門書 ヘアカタログ デザイン。【アメコミ】　サイコ・スポーン　フィリップ・タン　作。\r突如料理の世界に飛び込む事になったナディアは夫の祖母、テレサに料理を教えてもらったそう。洋書多読 53冊まとめ売り　小学生向け。THE CLASSIC CARS BOOK洋書。\r\r今作は2001年にイタリアで出版された書籍\"Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini\"。希少！Jane&Serge.A Family Album フランス　絶版。H.P. Lovecraft's Collected Fiction 洋書。\r\rもちろん掲載されている料理もそれを裏付ける美しい仕上がりだ。CARLTON LES GRAY 1973年　SUN BOOKS。洋書 MVRDV Buildings。\rカバーに少しヤレがありますが他は綺麗だと思います。60冊セット　Oxford Reading Tree Stage 1+ 2 3