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【日本限定モデル】 Modernist Cuisine: Myhrvold Cooking: of Science and Art The 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：27009646875 | メーカー | 3624c866d | 発売日 | 2025-05-29 22:12 | 定価 | 54800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【日本限定モデル】 Modernist Cuisine: Myhrvold Cooking: of Science and Art The 洋書
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。\r\r出版と同時に米国で購入しました。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。\rよろしくお願いいたします。。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。。洋書 History of Art in Japan。洋書 ART MODELS 2。ウィンストン・S・チャーチル 英語圏の歴史 全4巻セット。ローバーミニ他 英国BMCグループ紹介専門誌 洋書 美古書。フィガロの結婚。洋書 Business Analysis and Valuation: IFRS
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