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刺身包丁 先丸柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）鏡面仕上げ 本刃付け。10840先丸包丁尺三刺身包丁鏡面仕上げ刃は究極の切れ味 黒檀水牛。10829先丸柳刃包丁 尺三 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁黒檀。サイズ\r全長 約570mm\r刃渡り 約390mm\r幅 約元39mm～先35mm\r厚み 約元5.0mm～先3.5mm\r重さ 約380ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r柄： 黒檀黒水牛角八角柄\r表面処理：鏡面仕上げ\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。Amazon | VGTEN 先丸柳刃包丁 8寸 先丸包丁 刺身包丁 67層。ル・クルーゼ 22cm ココットロンド DUNE ALMOND新品。ル・クルーゼ　マルミット18cm ガナッシュ。30cm！希少 山王堂 謹製 天ぷら鍋 久慈砂鉄 調理器具 天麩羅鍋 両手鍋。調理器具 Knife Prominence MH-015。正本総本店 本霞（玉白鋼）東形薄刃 21cm KS0621。スープ取りザル 丸型 パンチング 18-8（ステンレス） UK 42cm用。義弘作　ペテイナイフ　包丁　ZA18鋼 69層ダマスカス 5寸　樫八角柄。Boohgle鍋・フライパンセット ブラック。【正規品証明あり】【国内正規販売店】ル・クルーゼジャポン正規品　【販売店印あり】。助松　和牛刀 包丁　8寸　銀三鋼　梨地 紫檀白水牛八角柄。助松　和牛刀 切付　7寸 青紙スーパー鋼　梨地 包丁　紫檀白水牛八角柄。NEO炊飯鍋【日本製】無水調理鍋／容量4.9。LE CREUSET 22センチ鍋 カラーブラック27センチオーバルブラック２点。A282 美品❗️大容量❗️26cmストウブピコココットシャローラウンド鉄鍋両手鍋。新品 最新型@ 2024年製 新品 アムウェイ　Amway　鍋 ウォック 網なし。正広作最上。【A】ツヴィリング ZWILLING クレイマー ブレッドナイフ パン切り包丁。まる球産業　天火鍋。ル・クルーゼ ココットダムール シフォンピンク 新品・未使用。Vermicular バーミキュラ 鋳物ホーロー鍋 パールグレー GRY22R。RUFFONI 両手鍋 ステンレス 26/8pt. Cov Stockpot