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8611 世界一薄い 鏡面仕上げ 極薄柳刃包丁 尺 黒檀黒水牛角。楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。煌 青一鋼 鏡面仕上 黒呂柄 柳刃包丁 – 堺一文字光秀。サイズ\r全長 約450mm\r刃渡り 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元1.7mm～先1.1mm\r重さ 約165ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄\r鞘 無し \r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 \r最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。\r厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 \rこれを制作するには、非常に高い技術が必要です。 \r極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。\r製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。\rこの包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。Amazon | VGTEN 先丸柳刃包丁 8寸 先丸包丁 刺身包丁 67層。。【新品未使用】ストウブ staub　ミックスフォンデュセット20cm チェリー。【LE CREUSET】パンプキン型両手鍋 グリーン。銅鍋 銅製 両手鍋 直径約30cm。【新品未開封】STAUB Wa-NABE M セージグリーン ホイッパー付き。康之　身卸し　出刃包丁　８寸240㎜サイズ　水牛角柄。貝印 関孫六 匠創 包丁セット。DAYBYDAY MOMIJIごはん鍋　土鍋　安楽窯。和包丁　薄刃包丁　料理包丁 忠房　タダフサ。★堺 孝行 DAMASCUS VG-10 33層 ペテ 剣型牛刀 2本セット。【新品】ヘイワ 圧力鍋　PC-45A。A479 展示品❗️大容量❗️36cmパッキン寸胴ステンレス業務用35L。ル・クルーゼ 22cm ココットロンド DUNE ALMOND新品。ル・クルーゼ　マルミット18cm ガナッシュ。30cm！希少 山王堂 謹製 天ぷら鍋 久慈砂鉄 調理器具 天麩羅鍋 両手鍋。調理器具 Knife Prominence MH-015。正本総本店 本霞（玉白鋼）東形薄刃 21cm KS0621。スープ取りザル 丸型 パンチング 18-8（ステンレス） UK 42cm用。義弘作　ペテイナイフ　包丁　ZA18鋼 69層ダマスカス 5寸　樫八角柄。Boohgle鍋・フライパンセット ブラック。【正規品証明あり】【国内正規販売店】ル・クルーゼジャポン正規品　【販売店印あり】。助松　和牛刀 包丁　8寸　銀三鋼　梨地 紫檀白水牛八角柄。助松　和牛刀 切付　7寸 青紙スーパー鋼　梨地 包丁　紫檀白水牛八角柄。NEO炊飯鍋【日本製】無水調理鍋／容量4.9。LE CREUSET 22センチ鍋 カラーブラック27センチオーバルブラック２点