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【残りわずか】 愛蔵版 石川・富山 北國新聞創刊120周年記念 ふるさと食紀行 語学・辞書・学習参考書
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：25213015482 | メーカー | c952ef4 | 発売日 | 2025-06-12 06:42 | 定価 | 20600円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【残りわずか】 愛蔵版 石川・富山 北國新聞創刊120周年記念 ふるさと食紀行 語学・辞書・学習参考書
愛蔵版 石川・富山 ふるさと食紀行 北國新聞創刊120周年記念。愛蔵版 石川・富山 ふるさと食紀行 北國新聞創刊120周年記念。山廃の日本酒蔵【福千歳】 by 杜氏 雄二郎 | 5/16 【ふるまいや。「石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版」北國新聞社定価: ￥ 20000+税北國新聞創刊120周年、富山新聞創刊90周年記念企画として発刊した。石川、富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら128人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ、北陸の豊かな食文化を紹介する。冒頭は北國新聞社が松竹と共同で製作し、12月に公開する映画「武士の献立」の中心人物である加賀藩お抱え料理人舟木伝内(でんない)、安信(やすのぶ)親子を特集している。エッセーは作家、料理人、映画監督、俳優、タレントら多彩な顔触れがそろう。日本海に面し霊峰白山を仰ぐ北陸特有の風土に育まれた海、山、野の幸や、それを使った料理に関する思い出がつづられている。郷土食にスポットを当てた「味わい探訪」は伝統料理や特産物、加工品、B級グルメのほか、風習についてビジュアルに解説している。フードアナリスト雅珠香(あすか)さんによる「あすかりんの食べ歩き日記」も掲載した。#北國新聞社 #本 #社会／民族・風習。富山県の郷土食 お取り寄せグルメ「きときと富山物産展。。★あい★【改訂版】会員限定 伸芽会オリジナル問題集63冊セット 赤本。モコモコゼミ 年中コース 1年分。★ 大特価 現代日本書法集成 12冊 豪華2色刷 現代巨匠書道教則本 小学館。サピックス最新5年2023年10月度マンスリー～2024年1月組分け 新品！原本。浜学園 2023年～2016年 公開学力テスト 8年分 ３教科
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