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じゃがびー【絶版 siete】スペイン フェルデール氏 専門書。ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK。Amazon.co.jp: 世界のじゃがいも料理： 南米ペルーから。絶版 siete スペイン＋クリストフフェルデール レシピ本計2冊セット常に創造的てアヴァンギャルドな姿勢を持つスペインの料理界。今作はスペインを代表する下記のパティシエ、ショコラティエ達によるそれぞれのお菓子が掲載されている。この7名がこの書籍の中で、それぞれの人格やスタイル、手法で自身のデザートを計50点以上作りあげている。スペインのパティスリー界を牽引し続ける7名のパティシエ達によるイノベーティブなデザートをぜひご覧頂きたい。Édition: Vilbo 社328ページスペイン語・英語　併記　2009年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 24cm×幅 2.5cm(参考価格:料理専門書サイトにて販売価格11000円)クリストフ・フェルデール 氏の有名菓子40点が掲載された貴重なレシピ専門書となります。(料理の専門書サイト販売価格8800円)【商品説明】彼はアルザス出身だ。ブーランジェリー・パティスリーの息子として生まれた彼は15歳から本格的に修行を始め、アルザス内外で修行を積んだ後、フォションやギイ・サヴォワなどで働いた。そして芸術文化勲章や国家功労章を受賞し名実ともにフランスを代表するパティシエとなったのだ。ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK。それはデザートやお菓子の世界でも同じのようだ。。【洋書】THE MARVEL ENCYCLOPEDIA。Jordi Pujol ジョルディ・プジョルJacob Torreblanca ハコブ・トレブランカOriol Balaguer オリオール・バラゲMiguel Sierra ミゲル・シエラCarles Mampel カルロス・マンペルRamon Morató ラモン・モラートPaco Torreblanca パコ・トレブランカそれぞれが自身の書籍も出版しているような、スペインを代表する著名な人物ばかり。新品未開封 Raf Simons archive book。Peppa pig 本 大量 74点。皿盛りデザートやケーキ、ショコラにプティ・フール、ピエスモンテと皆が自身の得意とするものを公開しているため、非常に濃い内容となっている。週末特価　入手困難　新品未開封　廃刊Cy Twombly 彫刻アート大判作品集。THE　BEST　COLLECTIONレコード。※角や表紙に少し痛みがありますが、ボックス保管していたので中は綺麗な状態です。FERRARI THE LEGEND ON THE ROAD フェラーリ本。ドラマ　ハンニバル　画集。写真にあるように表示に傷はありますが、中はボックス保管をしていたので綺麗です。洋書 Aircraft Performance。DEEP PURPLE　パンフレット　ディープパープル　3点セット。アルザスはドイツにも近く、元々職人気質の人が多いのであろう。洋書 the adventures of Tintin。ザハ　ハディド　作品集　RIZZONI リッソーニ　訳あり。その後僅か23歳という若さでパリのパラスホテルHôtel de Crillon オテル・クリヨンのシェフパティシエに就任する。デールさま　17冊　レベル1 ペンギンリーダーズ　ピアソン　英語多読。Corinne Day コリーヌ・デイ 写真集 / USED。