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和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\rハードカバーに全体経年による黄ばみ汚れなどあります。\r一巻の本体表装に汚れが数店付着しています。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、中は新品同様です。\r30年程前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時10万円以上もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。\r\r領収書が必要な方は、コンビニ決済にて、支払いのレシートを領収書代わりにして頂ければとともいます。いかがでしょうか。。編み棒　かぎ針　その他。「風と刻」橋本宇太郎詰碁名作選(上) (中) (下)。ロードスター的幸福論。harumaru 観世流　謡本。【絶版】超レア！美品⭐︎魔法の森オラクルカード 〜エルフたちが心の扉を開ける。【まさ】宇宙戦艦ヤマト復活篇　COMPLETE BOX (豪華本)。【2冊セット】エンスーCARガイド DIRECT ホンダ S660 パート1,2。★訪星珠　ホラリー・アストロロジー 日本占星学アカデミー　1986年発行。モーツァルトのシンフォニー : コンテクスト演奏実践受容 I&II。「和尚禅タロット◆禅の超越ゲーム」。CBP 1ml リキッド PHC THXE CBD cbn cbg crdh。❮昭和レトロ❯“希少性のある古本”マイハート・クッキングシリーズ⑭。超希少）プロレス　ワ―ルド大リ―グ開幕戦　パンフレット