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流行り の ブランド 英語版 NOMA 料理本 洋書 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：29744515482 | メーカー | 2d9e5b5edf0 | 発売日 | 2025-05-25 15:03 | 定価 | 12000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
流行り の ブランド 英語版 NOMA 料理本 洋書 洋書
英語版 NOMA 料理本 洋書。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Noma ザ料理本 | SKANDI FOOD & DESIGN。世界一予約の取れないお店と名高いデンマーク三ツ星レストランNOMAの本です。中身は綺麗で読む分には問題ないでずが、表紙が経年劣化しているため、古本に抵抗のある方はご遠慮ください。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。日本ではなかなか出回らない本だと思います。。バーズム Burzum Varg Vikernes著限定版。内容：シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ハーレーダビットソン本。【超貴重】 PICASSO MON AMI / LUCIEN CLERGUE。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。洋書・絶版入手困難 CASABLANCA 映画カサブランカ 50周年記念本。英語絵本 19冊まとめ売り(H)。#ノーマ#NOMA#料理本#ミシュラン
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