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堺一文字一平 骨スキ 包丁 - 調理器具。堺一文字光秀真鋼骨スキ（角）。51O7+MKsV1L._AC_UF894,。堺一文字一平の骨すき包丁です。\r刃渡りは約17.5cmです。\r鋼材は不明です.\r片刃です。\r全鋼製です。\r柄は金属鍔付きです。\r\r刃渡り17.5cm、刃厚が4.6mm、重量が315gと\r堂々とした骨すき包丁です。\r切刃が薄く、幅広く身卸出刃のような感じです。\r魚の卸しにも良いと思います。\r\r平の錆が綺麗に落ちないのでステン系ではなく日本鋼だと思います。\r\r切刃を重点的に磨きましたのでピカピカと言う感じでしょうか。\r骨すき包丁は人気がありますので直ぐに売れていまいますのでお早めに。\r\r柄の裏側に中子の間に隙間が少しあります。(問題ない範囲だと思います）\r\r切刃は鏡面、平も鏡面となっております。\r重量はありますがサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約175mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.6mm\r●外寸305mm\r●重量315g\r\r#包丁 #骨すき #堺一文字一平 #17.5cm。Amazon｜堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 120mm 白二鋼 木柄 堺の。。業務用クレープ機　本日限定金額。美品 激レア Finel フィネル 水差し サンフラワー。ル・クルーゼ　マルミット　カリビアンブルー22cm。354 天然砥石　正本山　戸前　ナマズ　仕上げ砥石。Hatsuyuki 業務用かき氷機 HB320A 動作良好 箱有。M1241 【未使用】セラポット ブラック 26cm 5点セット。ケーキ保存容器 ミントグリーン。クレープ用トンボ（縞黒檀10本セット）。りんごの木さま専用　大中ソースパンセット。2 天然砥石　正本山　浅黄　極上品　仕上げ砥石。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ パスカル L 5.5ℓ 圧力鍋。inkor インコア ガス仕様 3コート 2QT 蓋付き ステンレス。LE CREUSET ハート型鍋 ホワイト 約22cm。LE CREUSET ルクルーゼ 鍋 ココットロンド 28cm パームグリーン