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久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。\r・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。 長いものでは40年以上のものも存在。\r・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。\rQ:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。。特別純米生 而今 一升 1800ml。\r12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください\r贈答品や記念日に是非！\r\r・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。山田錦 日本酒 2022・2023年セット。金雀飛翔 純米大吟醸　木箱入り　720ml。\r\rQ:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。【新品・未開封】十四代 純米大吟醸 龍泉 720ml。別選　十四代　別選諸白　720ml　高木酒造。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。サケハンドレッド　思凛。日本酒　北雪。\r④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。車多酒造　天狗舞 trdition +　零 REI　1.8L　山廃純米大吟醸生酒。2024新政セット カラーズ 産土 アース 水墨 アッシュ。\r好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いします\r\rQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。【古酒】新品未開栓　獺祭純米大吟醸　磨き二割三分　木箱入　だっさい　日本酒。日本酒　720㎖ 12本セット。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。ソガペールエフィス マグナムボトル ヌメロシス 1.5L。十四代　本丸　秘伝玉返し　空瓶。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。日本酒　越乃寒梅。新政　産土　アース2019。\r①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。越乃寒梅 一輪一滴 720ml 日本酒 限定酒 兵庫県 お花見。2025.1北の勝搾りたて。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。日本酒　赤城山。農口 純米 無濾過 生原酒 720ml。\r\r※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）\r\rご覧いただきありがとうございます。十四代空き瓶おまけ付き　※少々傷あり