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8578梵静刃物 極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 黒檀黒水。8578梵静刃物 極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 黒檀黒水。6364 梵静刃物 切付型牛刀 尺寸 V金10号 刺身包丁 黒檀黒水牛角。サイズ\r全長 約450mm\r刃長 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元1.7mm～先1.1mm\r重さ 約165ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し \r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 \r最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。\r厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 \rこれを制作するには、非常に高い技術が必要です。 \r極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。\r製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。\rこの包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。期間限定 9260 切付柳刃包丁 9寸 ダマスカス 刺身包丁 黒檀黒。。LE CREUSET ハート型鍋 ホワイト 約22cm。LE CREUSET ルクルーゼ 鍋 ココットロンド 28cm パームグリーン。No.01254 包丁　中華包丁　鍔屋　本種島　黒打　青鋼　箱付　未使用品。鉄瓶　南部鉄瓶　名人秀峰作　箱あり。ルクルーゼ シグニチャー ココットスクエア 24cm ブルーベルパープル■紫。★新品送料込義弘白二鋼はがね鍛造身卸包丁240mmマチ磨き右片刃裏押し加工相出刃。高鳳 出刃包丁 青銅。Amway 鍋　調理器具11点セット。千代田金属天板4個。横浜調理師専門学校 包丁セット。ストウブ　ココットラウンド　24cm ブラック　両手鍋　鍋。関の刃物 ボーニングナイフ 165mm 三昧 クラシック ダマスカス包丁 紅蓮。美品！現行型！AMWAY QUEEN ミキシングボール&コランダー　フルセット。包丁、ナイフ等 約200本 まとめて 大量 処分 ジャンク セット A。堺刀司　MXMシリーズ　セット。No.01274 包丁　保勝　柳刃　尺　錬鉄＋白鋼　墨流　箱付　未使用品。レディースミキサー。ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド 18cm シェルピンク。STAUB ストウブ　18cm 片手鍋 グレー。砲金鍋 仁悟 27cm。LE CREUSET ルクルーゼ  ココット ロンド パルム 20cm。STAUB ブレイザー ソテーパン 24cm 箱付き 【値下げ交渉検討します】。新品未使用 銅製 大型 さわり鍋 銅鍋 鎚目 36cm ジャムボール ジャム鍋。ジーニー 高鳳 和牛刀 木製柄 鋼