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8868 角型薄刃包丁 8寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁 黒檀黒。8853 鏡面仕上げ 角型薄刃 8寸 刃は究極切れ味 黒檀黒水角牛八角柄。8611 世界一薄い 鏡面仕上げ 極薄柳刃包丁 尺 黒檀黒水牛角白三。サイズ\r全長 400mm\r刃長 240mm\r幅 元50mm～先38mm\r厚み 元4.2mm～先3.0mm\r重さ 300ｇ\r鋼材：MKV10ステンレス鋼\r柄：黒檀黒水牛角八角柄\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。8868 角型薄刃包丁 8寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁 黒檀黒水牛角。。STAUB 両手鍋 24cm 黒　ストウブ　高さ7,5。piyo　フルセット。WMF 両手サービングフライパン　24㎝　未使用。新品未使用　ビタクラフトソフィアII 26センチフライパン　箱入。レンジメート エブリ レシピ付き。エバークックガス火専用6点セット。アメリカで購入 ＊ キッチンエイド　カバー　スタンドミキサー　ケース　新品。新品　ロイヤルグレンドエイジリ　 大きめ両手鍋と片手鍋花柄セット。ガラスキ包丁。かもしか道具店　未使用　なっとう鉢(こぶり)×3 しょうがおろし器×2 陶器。フィスカースハードフェイス　キャセロール 3.5L。新品　ティファール　IHルージュ　ソースパン2点のみ。宝島　T-fal クリプン ミニット デュオ ルージュ 4.2L。【新品未使用品】レンジメートマグポット（グレージュ）。練り鉢　こね鉢　木地鉢　うどん　そば　ピザ　パン　くりぬき　1点　インテリア　花。厚手ステンレス鍋 18cm。業務用アルミ寸胴鍋・両手鍋　４５cm。手付き楕円ざる 竹細工 鈴竹 岩手 鳥越 かご　3枚セット