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8877 角型薄刃 8寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁 黒檀黒水牛角白三。8868 角型薄刃包丁 8寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁 黒檀黒水牛角。勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）片刃 通常鏡面仕上げ 本刃付け。サイズ\r全長 約400mm\r刃長 約240mm\r幅 約元50mm～先38mm\r厚み 約元4.2mm～先3.0mm\r重さ 約300ｇ\r鋼材：MKV10ステンレス鋼\r柄：黒檀黒水牛角白三本巻八角柄\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。柳刃包丁 尺一 本焼 水牛銀巻黒檀八角柄 黒檀鞘付 【O152】 | 英。。ステンレス製 寸胴鍋 28φ 鍋内径 280mm×深さ275mm ⑥ Y0802。[新品・未使用品]　謹製 釜炊き三昧　5合炊き　ウルシヤマ金属工業。CRISTEL　クリステル ノンスティック・フライパン20cm。【和田だわ樣専用】ティファール　ソースパン18+20cm　ガラス+シール蓋2個付。(17)正直柳刃包丁　プロ用　刺身包丁　和包丁　水牛角柄。⭐️新品・未使用品⭐️TANITA KD-200 卓上スケール。DANSKカッティングサービングボード。アイリスオーヤマ ダブル真空保温調理鍋おまかせさん 2.7L RWP-N27。５本　カービングナイフ　コムコムナイフ　ソープカービング　フルーツカービング。新品未使用：LE CREUSET ルクルーゼ ソースパン14cm　片手鍋。マトファー CHOCOLATE WORLD チョコレートモールド マヤシリーズ①。TWINBIRD ツインバード スロークッカー　新品未使用【冊子のみ訳あり】。5個セット iwaki コーヒーポット&ドリッパー1L KT7966C-BK2。【値下げ】 PHILIPSヌードルメーカー家庭用製麺機HR2365/01。ノッカです。ばっこ柳　まな板　厚さ4cm。Meyer マイヤー　MAXIM フライパン 26cm IH対応。フタがガラスのご飯釜 2～3合用 GNR-200-B